築地市場は昭和10年に開場した日本で二番目に古い市場です。東京都だけでなく首都圏の台所として野菜、果物、水産物を提供しています。とりわけホテル、レストラン、宴会場、料亭など業務利用される食材が多く、プロ向けの市場として広く知られています。
売買参加者＝2月1日現在
<1000番台１><1000番台2><2000番台１><2000番台２～3000番台><5000～6000番台><7000～>
野菜＝1月１日現在
<アーティチョーク～><黄ニラ～> <白ねぎスライス～><南高梅～> <マーシュ～><冷凍ポテト～> <追加品目><追加品目2>
果実＝1月１日現在
<アームキング～><キスミーメロン～> <スーパーメロン～><白桃～> <まくわ瓜～><ワンダー～><追加品目>
加工品＝1月1日現在
<浅漬け～><サンカイヨセアケ～>
コード変更２月1日現在
売買参加者廃止＝1521㈲八百信・1615鈴木秀雄br /> 売買参加者新規＝1188-01㈱定松晴海通り店 代表者変更＝1001杉島敏和→原田洋
FromTsukijiNo64発行しました。
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